Быстро и простоГорячие блюда

Пекинская капуста с морковью и горошком в сливочном соусе

Name: Пекинская капуста с морковью и горошком в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Морковь — 100 г; Горошек консерв. — 100 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
570 ккал

570ккал

12белки, г

46жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Морковь100 г
Горошек консерв.100 г
Сливки (10-20%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г пекинской капусты крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте нарезанную капусту и 100 г консервированного горошка, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 мл сливок, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне еще 10 минут, пока капуста не станет мягкой.