Быстро и простоГорячие блюда
Пекинская капуста с морковным пюре и медом
- 30 мин
- 1 порция
- 212 ккал
212ккал
6белки, г
1жиры, г
47углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пекинская капуста300 г
- Морковь200 г
- Мед30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковное пюре
-
Шаг 1
Очистите 200 г моркови и нарежьте ее кружочками.
-
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и измельчите морковь в блендере до получения однородного пюре.
Пекинская капуста с морковным пюре и медом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г пекинской капусты крупными кусками.
-
Шаг 2
Обжарьте капусту на сковороде с небольшим количеством растительного масла до легкой золотистой корочки, около 5 минут.
-
Шаг 3
Добавьте к капусте 30 г меда, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 4
Подавайте горячую пекинскую капусту, добавив сверху Морковное пюре.
