Уютный вечерГорячие блюда

Пекинская капуста с куриными сердечками и овощным рагу

Name: Пекинская капуста с куриными сердечками и овощным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Томатная паста — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
797 ккал

797ккал

42белки, г

51жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанного перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 50 г томатной пасты, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Нарежьте 300 г пекинской капусты и добавьте к овощному рагу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.