Уютный вечерГорячие блюда

Суп-бульон с куриными сердечками и спаржей

Name: Суп-бульон с куриными сердечками и спаржей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Спаржа — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
582 ккал

582ккал

53белки, г

31жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Спаржа150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до легкой корочки.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 150 г спаржи, нарезанной на кусочки, и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.