Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощной плов с растительным молоком

Name: Овощной плов с растительным молоком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Перец болгарский — 100 г; Кабачки — 100 г; Растительное молоко — 400 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1315 ккал

1315ккал

31белки, г

43жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Перец болгарский100 г
Кабачки100 г
Растительное молоко400 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
Нарежьте 100 г кабачков кубиками.
Шаг 4
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле.
Шаг 5
Добавьте нарезанные лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г риса и перемешайте, обжаривайте 2 минуты.
Шаг 8
Влейте 400 мл растительного молока, добавьте 100 г кабачков, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой, готовьте 20 минут.
Шаг 10
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.