Уютный вечерГорячие блюда

Курица с рисом и овощами в духовке

Name: Курица с рисом и овощами в духовке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 500 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1646 ккал

1646ккал

137белки, г

42жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе500 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г куриного филе на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского на полоски.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте куриное филе, нарезанные овощи, 30 мл оливкового масла, 5 г измельченного чеснока, соль, черный перец и паприку.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания, добавьте 200 г риса и 500 мл воды.
Шаг 6
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
Шаг 7
Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, перемешав все ингредиенты.