Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тыквенными семечками и сельдереем

Name: Овощной пирог с тыквенными семечками и сельдереем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Тыквенные семечки — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1486 ккал

1486ккал

42белки, г

56жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сельдерей (стебель)100 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Тыквенные семечки50 г
Оливковое масло30 мл
Соль5 г
Черный перец2 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки пшеничной, 5 г соли и 100 мл воды минеральной, замесите тесто.
Шаг 2
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г сельдерея, 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 50 г тыквенных семечек, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите овощную начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.