Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с семенами льна и шпинатом

Name: Овощной пирог с семенами льна и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Мука цельнозерновая — 100 г; Семена льна — 50 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2088 ккал

2088ккал

78белки, г

79жиры, г

264углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Мука цельнозерновая100 г
Семена льна50 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г пшеничной муки и 100 г цельнозерновой муки.
Шаг 2
Добавьте 50 г семян льна и перемешайте.
Шаг 3
В отдельной сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 5
Смешайте овощи с мукой, добавьте 2 яйца, соль и черный перец по вкусу, замесите тесто.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите по дну и стенкам.
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.