Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Кукурузный хачапури с шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2070 ккал
2070ккал
75белки, г
92жиры, г
243углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кукуруза (початок)300 г
- Шпинат200 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Кукурузный хачапури с шпинатом
-
Шаг 1
Отварите 300 г кукурузы до мягкости, затем остудите и отделите зерна.
-
Шаг 2
Обжарьте 200 г шпината на сковороде с добавлением соли и черного перца до мягкости.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную кукурузу, обжаренный шпинат и 150 г сыра Фета в миске.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто из {Тесто для хачапури} в круг и выложите начинку в центр.
-
Шаг 5
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и запеките в духовке при 200°C в течение 25 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав сверху черным перцем.
