Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кунжутные хачапури с сыром и шпинатом

Name: Кунжутные хачапури с сыром и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Шпинат — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Кунжут — 30 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2268 ккал

2268ккал

82белки, г

113жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Шпинат150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Кунжут30 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 50 г сливочного масла, добавьте 150 мл минеральной воды и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте 200 г сыра Фета и 150 г шпината, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт, положите в центр начинку из Сыр Фета и Шпинат, соберите края теста и защипите.
Шаг 4
Смажьте верхушку хачапури взбитым яйцом и посыпьте 30 г кунжута.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь тянущимся сыром и хрустящей корочкой.