Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с мясом и шпинатом

Name: Киш с мясом и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Куриное филе — 200 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2393 ккал

2393ккал

136белки, г

147жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Куриное филе200 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 6
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Смешайте обжаренные курицу, шпинат и лук с яичной смесью.
Шаг 8
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 9
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.