Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с маслинами и цветной капустой

Name: Овощной пирог с маслинами и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Маслины — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2003 ккал

2003ккал

34белки, г

130жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Маслины100 г
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Слоеное тесто400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к обжаренным овощам 100 г нарезанных маслин, 300 г цветной капусты, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто и накройте оставшимся тестом, защипите края.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.