Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с капустой и семечками подсолнечника

Name: Овощной пирог с капустой и семечками подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Семечки подсолнечника — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2182 ккал

2182ккал

65белки, г

134жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нашинкованной капусты и готовьте до мягкости.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 5
Замесите тесто и раскатайте его в круг.
Шаг 6
Выложите начинку из капусты, лука и моркови на тесто, посыпьте 50 г семечек подсолнечника.
Шаг 7
Сложите тесто, чтобы закрыть начинку, и придайте пирогу форму.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.