Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с цветной капустой и изюмом
- 60 мин
- 1 порция
- 2030 ккал
2030ккал
59белки, г
108жиры, г
206углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь150 г
- Изюм50 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте в глубокой миске нарезанную цветную капусту, обжаренные овощи и 50 г изюма.
-
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из овощей и изюма.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
