ДесертыДесерты

Пирог с виноградом и миндальным кремом

Name: Пирог с виноградом и миндальным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Виноград — 300 г; Миндаль — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3754 ккал

3754ккал

83белки, г

243жиры, г

334углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Миндальный крем

Шаг 1
Измельчите 150 г миндаля в блендере до состояния муки.
Шаг 2
Смешайте миндальную муку с 100 г сахара, 2 яйцами и 200 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 г ванилина, перемешайте до однородной массы.

Пирог с виноградом и миндальным кремом

Шаг 1
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Вылейте Миндальный крем на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 3
Разложите 300 г винограда сверху на крем, слегка вдавливая его.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.