Слоеный пирог с салом и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г шпината и готовьте до увядания, затем посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г сала кубиками и обжарьте до хрустящей корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте шпинат, обжаренное сало и 2 яйца в одной миске.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для заливки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из шпината и сала на тесто, затем накройте оставшимся тестом и защипите края.

8. 

   Шаг 8

   Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке при 200°C около 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт со шпинатом и грибами на слоеном тесте60 мин1910 ккал Гратен из лосося со шпинатом и виноградом60 мин1749 ккал Киш с куриным филе и спаржей60 мин3444 ккал Батон с свининой и шпинатом60 мин1040 ккал Пирог с голубикой и овощами60 мин2283 ккал Киш с куриными сердечками и гранатом40 мин3516 ккал