Быстро и простоГорячие блюда

Овощное соте с шампиньонами и кольцами лука

Name: Овощное соте с шампиньонами и кольцами лука
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
472 ккал

472ккал

15белки, г

32жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Перец болгарский150 г
Чеснок10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 200 г шампиньонов пластинами.
Шаг 5
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте шампиньоны и 10 г чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.