Овощное рагу с красным луком и кукурузой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками, 100 г красного лука полукольцами, 100 г моркови тонкими кружочками и 150 г болгарского перца полосками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 100 г красного лука до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г моркови и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г картофеля и 150 г болгарского перца, перемешайте и готовьте 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г кукурузы и 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная свинина с картофелем и красным луком120 мин1679 ккал Теплый салат из сезонных овощей с мандаринами и кедровыми орехами40 мин927 ккал Запеченная рыба с овощами и лавровым листом60 мин2016 ккал Овощное рагу с сладким чили и куриным филе50 мин943 ккал Овощное карри с Шрирачей и нутом30 мин1239 ккал Запеченные овощи с аджикой и фета50 мин881 ккал