Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с аджикой и фета

Name: Запеченные овощи с аджикой и фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Баклажаны — 200 г; Помидоры — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Аджика — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
881 ккал

881ккал

28белки, г

43жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Баклажаны200 г
Помидоры150 г
Сыр Фета100 г
Аджика30 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г болгарского перца и 200 г баклажанов кубиками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 г аджики, 20 мл оливкового масла, 2 мелко нарезанными зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите овощи на противень, равномерно распределив их.
Шаг 4
Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 5
Достаньте противень из духовки и посыпьте запеченные овощи 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Верните противень в духовку и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.