Тушеная свинина с картофелем и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г красного лука полукольцами.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г моркови кружочками.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте к свинине 200 г нарезанного красного лука и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 600 г картофеля и 150 г моркови, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Залейте 500 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

9. 

   Шаг 9

   Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 60 минут.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свинина с картошкой и морковью в горшочке90 мин1117 ккал Свинина с гранатом и картофельным пюре60 мин1673 ккал Свинина в медово-сладком чили с картофельными крокетами60 мин1416 ккал Крем-суп с свининой и капустой60 мин952 ккал Крем-суп из свинины с картофельным пюре60 мин1137 ккал Крем-суп из свинины с овощами и сливками60 мин1511 ккал