Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощное карри с оливками и куриными желудками

Name: Овощное карри с оливками и куриными желудками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Помидоры — 200 г; Оливки — 100 г; Чеснок — 5 г; Имбирь — 10 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1067 ккал

1067ккал

61белки, г

57жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Помидоры200 г
Оливки100 г
Чеснок5 г
Имбирь10 г
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля и 150 г нарезанной моркови, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 5 г нарезанного чеснока и 10 г натертого имбиря, перемешайте и готовьте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 10 г куркумы, 10 г карри, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 100 г оливок, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.