Уютный вечерСупы

Овощной суп с колбасой вареной и перцем

Name: Овощной суп с колбасой вареной и перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Колбаса вареная — 150 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
642 ккал

642ккал

26белки, г

34жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Колбаса вареная150 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 50 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 150 г колбасы вареной соломкой.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 л бульона, добавьте нарезанные овощи и колбасу.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных помидоров и 1 зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Варите суп на среднем огне около 20 минут до готовности овощей.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.