Быстро и простоСупы

Томатный суп с чили и перцем

Name: Томатный суп с чили и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 750 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
472 ккал

472ккал

7белки, г

31жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода750 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и острый перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 750 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 100 г нарезанного болгарского перца, 10 г измельченного чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Варите на среднем огне 15 минут, затем пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.