Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Огуречный тарт с крабовым мясом и авокадо

Name: Огуречный тарт с крабовым мясом и авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Авокадо — 150 г; Краб — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2337 ккал

2337ккал

90белки, г

146жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Авокадо150 г
Краб200 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Предварительно разогрейте духовку до 180°C и выпекайте тесто 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 300 г огурцов тонкими кружочками и 150 г авокадо кубиками.
Шаг 5
Смешайте 200 г краба, 100 г сметаны, 1 яйцо, щепотку соли и черного перца.
Шаг 6
Выложите крабовую смесь на выпеченное тесто, сверху разместите огурцы и авокадо.
Шаг 7
Запекайте тарт в духовке еще 20 минут при 180°C.
Шаг 8
Подавайте тарт горячим, нарезанным на порционные кусочки.