Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Огуречный пирог с грибами и авокадо

Name: Огуречный пирог с грибами и авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Авокадо — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2276 ккал

2276ккал

67белки, г

132жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Шампиньоны200 г
Авокадо150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
На тесто выложите обжаренные грибы с луком, затем добавьте 300 г нарезанных огурцов и 150 г нарезанного авокадо.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.