ДесертыДесерты

Сладкий огуречный пирог с мандарином

Name: Сладкий огуречный пирог с мандарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Мандарин — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2790 ккал

2790ккал

59белки, г

123жиры, г

357углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Мандарин200 г
Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 2
Очистите 200 г мандаринов и разделите на дольки.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г муки, 150 г сахара, 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина.
Шаг 4
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 2 яйца, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Влейте 100 г сметаны и снова перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Вылейте половину теста в форму для выпечки, равномерно распределите.
Шаг 7
Выложите нарезанные огурцы и дольки мандарина сверху теста.
Шаг 8
Залейте оставшимся тестом и аккуратно выровняйте поверхность.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.