Эстетика и свиданияГорячие блюда

Нут в томатном соусе с болгарским перцем

Name: Нут в томатном соусе с болгарским перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Нут — 400 г; Помидоры — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1866 ккал

1866ккал

81белки, г

55жиры, г

273углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут400 г
Помидоры300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров и нарежьте их кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 1 ч.л. сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу, тушите 10 минут.

Нут в томатном соусе с болгарским перцем

Шаг 1
Отварите 400 г нута до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Обжарьте 150 г нарезанного перца болгарского на сковороде до мягкости.
Шаг 3
Смешайте отварной нут с Томатный соус и обжаренным перцем, тушите 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.