Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Нутовые пирожки с картофелем и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 1950 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Нут200 г
- Картофель300 г
- Чеснок3 зубчика
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная150 г
- Сольпо вкусу
- Растительное масло50 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из нута
-
Шаг 1
Замочите 200 г нута в воде на ночь.
-
Шаг 2
Отварите нут до мягкости, около 1 часа.
-
Шаг 3
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте отварной нут, обжаренный лук и чеснок, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
Нутовые пирожки с картофелем и чесноком
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре.
-
Шаг 2
Добавьте в картофельное пюре начинку из Начинка из нута и тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Замесите тесто из 150 г муки, 50 мл растительного масла и воды до получения однородной массы.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
-
Шаг 5
На каждый кружок теста положите начинку, закройте и придайте форму пирожка.
-
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
