Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Фасолевый пирог с картошкой и луком

Name: Фасолевый пирог с картошкой и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Мука пшеничная — 250 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1992 ккал

1992ккал

76белки, г

38жиры, г

330углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Картофель300 г
Лук репчатый150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Мука пшеничная250 г
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Фасолевая начинка

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли на 4 часа, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 150 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную фасоль с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Фасолевый пирог с картошкой и луком

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 мл воды и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Фасолевая начинка.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.