Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Нарезка с болгарским перцем и копченой колбасой

Name: Нарезка с болгарским перцем и копченой колбасой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Перец болгарский — 200 г; Колбаса копченая — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
889 ккал

889ккал

28белки, г

77жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский200 г
Колбаса копченая150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы копченой кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к луку колбасу и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 7
Подавайте горячую нарезку, украсив свежей зеленью по желанию.