Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кокосовые шашлычки из куриного бедра с овощами

Name: Кокосовые шашлычки из куриного бедра с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1539 ккал

1539ккал

93белки, г

112жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Кокосовое молоко200 мл
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г куриного бедра на кусочки размером 3-4 см.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 мл кокосового молока, 3 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец.
Шаг 3
Добавьте куриные кусочки в маринад и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кубиками.
Шаг 5
Нанизайте на шпажки чередуя курицу и овощи.
Шаг 6
Смажьте шашлычки 30 мл оливкового масла и готовьте на гриле при температуре 200°C до золотистой корочки, около 15-20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.