Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Нарезка из утки с апельсиновым соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1858 ккал
1858ккал
81белки, г
170жиры, г
8углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка500 г
- Апельсин1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Апельсиновый соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и нарежьте его корку мелкими кусочками, около 50 г.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте апельсиновый сок и корку, доведите до кипения и варите 5 минут до загустения.
Нарезка из утки с апельсиновым соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте утку, посолите и поперчите по вкусу, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки, около 10 минут.
-
Шаг 3
Переложите утку в духовку и запекайте 20 минут до готовности.
-
Шаг 4
Приготовьте Апельсиновый соус и подавайте утку, нарезанную тонкими ломтиками, поливая соусом.
