Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Плато с уткой и тыквенными семечками
- 60 мин
- 1 порция
- 1793 ккал
1793ккал
78белки, г
165жиры, г
8углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка400 г
- Тыквенные семечки50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
Пошаговый рецепт
Маринад для утки
-
Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить) и по вкусу соль и черный перец.
-
Шаг 2
Замаринуйте 400 г утки в полученной смеси на 30 минут.
Плато с уткой и тыквенными семечками
-
Шаг 1
Приготовьте Маринад для утки.
-
Шаг 2
Обжарьте замаринованную утку на сковороде до золотистой корочки, около 15 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Обжарьте 50 г тыквенных семечек на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Подавайте утку на тарелке, посыпанную жареными тыквенными семечками и свежей рукколой.
