Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мясо по-французски с чили и картофелем

Name: Мясо по-французски с чили и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Картофель — 500 г; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1587 ккал

1587ккал

89белки, г

93жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Картофель500 г
Острый перец1 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины тонкими ломтиками и приправьте солью, черным перцем и паприкой.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 1 острый перец мелкими кусочками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к луку острый перец и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 6
На противень выложите слой картофеля, затем слой говядины, затем обжаренный лук с перцем.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.