Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мясные тефтели с миндалем в томатном соусе

Name: Мясные тефтели с миндалем в томатном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Миндаль — 50 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1444 ккал

1444ккал

64белки, г

120жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Миндаль50 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и 100 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте помидоры и тушите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и тушите еще 5 минут.

Мясные тефтели с миндалем в томатном соусе

Шаг 1
Смешайте 300 г фарша говяжьего с 50 г измельченного миндаля, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Сформируйте из смеси небольшие тефтели и обжарьте их на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Переложите тефтели в форму для запекания и залейте сверху Томатный соус.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.