Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и майонезом

Name: Пирог с говяжьим фаршем и майонезом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Майонез — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3978 ккал

3978ккал

146белки, г

275жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Лук репчатый100 г
Майонез100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске смешайте 300 г муки, 50 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренный фарш на тесто, сверху добавьте 100 г майонеза.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.