
ДесертыДесерты
Мусс с айсбергом и лаймом
- 30 мин
- 1 порция
- 950 ккал
950ккал
18белки, г
67жиры, г
65углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Айсберг300 г
- Лайм1 шт.
- Сливки (33%)200 мл
- Сахар50 г
- Желатин / Агар-агар10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г айсберга мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Выжмите сок из 1 лайма и добавьте к айсбергу.
-
Шаг 3
Взбейте 200 мл сливок до мягких пиков.
-
Шаг 4
Растворите 10 г желатина в 50 мл теплой воды и добавьте к смеси.
-
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 6
Разлейте мусс по формочкам и охладите в холодильнике на 2 часа.





