ДесертыДесерты
Лаймовый зефир с ягодами
- 60 мин
- 1 порция
- 1930 ккал
1930ккал
57белки, г
78жиры, г
234углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сахар200 г
- Лайм2 шт.
- Клубника100 г
- Малина100 г
- Черная смородина100 г
- Сливки (33%)100 мл
Пошаговый рецепт
Лаймовый крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 лаймов и смешайте с 100 г сахара.
-
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и поставьте на водяную баню, постоянно помешивая до загустения.
Зефир
-
Шаг 1
Взбейте 4 белка до образования пиков, постепенно добавляя 100 г сахара.
-
Шаг 2
Выпекайте в духовке при 100°C в течение 1 часа.
Лаймовый зефир с ягодами
-
Шаг 1
Приготовьте Лаймовый крем и дайте ему остыть.
-
Шаг 2
Приготовьте Зефир и дайте ему остыть.
-
Шаг 3
На тарелку выложите Лаймовый крем, сверху аккуратно разместите Зефир.
-
Шаг 4
Украсьте десерт свежими ягодами: клубникой, малиной и черной смородиной.
