ДесертыДесерты

Морковный торт со сливочным кремом

Name: Морковный торт со сливочным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Корица — 5 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4009 ккал

4009ккал

73белки, г

184жиры, г

505углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Корица5 г
Сливки (33%)200 мл
Сахар100 г

Пошаговый рецепт

Сливочный крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок и 100 г сахара до получения густой консистенции.

Морковный торт со сливочным кремом

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В миске смешайте натертую морковь, 3 яйца и 200 г сахара, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 5 г корицы, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 6
Остудите корж и покройте его сверху Сливочный крем.