ДесертыДесерты

Морковный торт с апельсином

Name: Морковный торт с апельсином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Апельсин — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3005 ккал

3005ккал

69белки, г

119жиры, г

408углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Апельсиновый крем

Шаг 1
Возьмите 200 г маскарпоне и добавьте 50 г сахарной пудры.
Шаг 2
Добавьте сок и цедру одного апельсина, тщательно перемешайте.

Морковный торт с апельсином

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до светлой массы.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте его в яичную массу.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь, 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г корицы, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут.
Шаг 6
Остудите торт и покройте его Апельсиновый крем.