Эстетика и свиданияСупы

Морковный суп с заправкой из феты

Name: Морковный суп с заправкой из феты
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морковь — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
749 ккал

749ккал

22белки, г

52жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Заправка из феты

Шаг 1
Возьмите 100 г сыра Фета и 30 мл оливкового масла, измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, перемешайте.

Морковный суп с заправкой из феты

Шаг 1
Нарежьте 500 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите с добавлением оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную морковь и залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Подавайте горячий суп, добавив сверху Заправка из феты.