Быстро и простоГорячие блюда

Морковные оладьи с чесночным соусом и зеленью

Name: Морковные оладьи с чесночным соусом и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Укроп — по вкусу; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
753 ккал

753ккал

40белки, г

23жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Укроппо вкусу
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте 100 г сметаны.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.

Морковные оладьи с чесночным соусом и зеленью

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В миске смешайте натертую морковь, 2 яйца, 100 г муки, соль и черный перец.
Шаг 3
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте столовые ложки теста, формируя оладьи.
Шаг 4
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, затем подавайте горячими, добавив сверху Чесночный соус.