ДесертыДесерты

Морковные маффины с кориандром

Name: Морковные маффины с кориандром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Кориандр — 5 г; Грецкие орехи — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2257 ккал

2257ккал

61белки, г

101жиры, г

273углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натерите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до образования пены.
Шаг 3
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 100 мл молока, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г кориандра и 50 г мелко нарезанных грецких орехов.
Шаг 5
Соедините обе смеси и добавьте натертую морковь, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность, вставив зубочистку в кекс: она должна выйти сухой.