Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с фисташками и тыквой

Name: Овощной пирог с фисташками и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Фисташки — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2149 ккал

2149ккал

62белки, г

132жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Фисташки50 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками, 100 г лука репчатого мелко нарежьте, а 100 г моркови натрите на терке.
Шаг 2
На сковороде растопите 100 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и тыкву, готовьте до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, щепотку соли и черного перца, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте овощную начинку и посыпьте 50 г фисташек.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.