Уютный вечерГорячие блюда
Минтай с картофельным пюре и жареным луком-пореем
- 50 мин
- 1 порция
- 1036 ккал
1036ккал
59белки, г
46жиры, г
96углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Минтай300 г
- Картофель500 г
- Лук-порей100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, разомните до однородной массы.
Минтай с картофельным пюре и жареным луком-пореем
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея кольцами.
-
Шаг 3
Разогрейте сковороду на плите и обжарьте лук-порей до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Шаг 4
Приготовьте 300 г минтая в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Подавайте минтай на тарелке с Картофельным пюре и сверху посыпьте жареным луком-пореем.
