Мини-закуски с запеченными баклажанами и стручковой фасолью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте маринад, смешав 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, соль и черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Обмажьте баклажаны маринадом и оставьте на 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 200°C.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке 15 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Параллельно отварите 200 г стручковой фасоли в кипящей воде 5 минут, затем охладите в холодной воде.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте запеченные баклажаны, украсив сверху стручковой фасолью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с песто и сыром45 мин987 ккал Мини-закуски с баклажанами и розмарином30 мин344 ккал Мини-закуски с фасолью и корнем сельдерея30 мин320 ккал Снеки из баклажанов с чесночным сливочным маслом30 мин453 ккал Тарталетки с фаршем, баклажанами и чесноком60 мин2472 ккал Тарталетки с баклажанами и сладким картофелем50 мин1521 ккал