Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с вешенками и шпинатом в лаваше

Name: Мини-закуски с вешенками и шпинатом в лаваше
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Шпинат — 100 г; Лаваш тонкий — 2 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1128 ккал

1128ккал

53белки, г

52жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Шпинат100 г
Лаваш тонкий2 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок и 100 г шпината, готовьте до мягкости грибов и шпината.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Натрите 100 г твердого сыра на терке.
Шаг 6
На каждый из 2-х листов лаваша выложите грибную смесь и посыпьте натертым сыром.
Шаг 7
Сверните лаваш в рулет и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 8
Подавайте закуски горячими, наслаждаясь их ароматом и вкусом.