Мини-закуски с сибасом и сладким картофелем

Приготовление сибаса

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г сибаса на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте сибас солью, черным перцем и 1 зубчиком измельченного чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте сибас на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Приготовление сладкого картофеля

1. 

   Шаг 1

   Очистите 200 г батата и нарежьте его кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 15 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Мини-закуски с сибасом и сладким картофелем