Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с цветной капустой и сыром

Name: Тарталетки с цветной капустой и сыром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Панировочные сухари — 50 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1409 ккал

1409ккал

78белки, г

96жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Панировочные сухари50 г

Пошаговый рецепт

Начинка для тарталеток

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками, обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте цветную капусту, обжаренный лук, 2 яйца, 150 г тертого твердого сыра, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Тарталетки с цветной капустой и сыром

Шаг 1
Приготовьте Начинка для тарталеток.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Заполните формочки для тарталеток полученной начинкой и посыпьте 50 г панировочных сухарей сверху.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.