Мини-закуски с шампиньонами и свеклой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и обжаривайте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте обжаренные шампиньоны с кубиками свеклы, добавьте соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте закуску теплой, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Закуска из трески с грибами и чесноком30 мин467 ккал Куриные сердечки с желе и грибами60 мин1229 ккал Ризотто с прошутто и грибами45 мин2191 ккал Гречневый суп с прошутто и грибами60 мин933 ккал Пирог с салом, грибами и чесноком60 мин3525 ккал Гречка с салом и грибами в сливочном соусе50 мин2497 ккал